沙茶牛肉乾拌麵
會有這道菜是因為我跟彥甫本身就是好朋友，在邀請他來錄製前，問了他想吃什麼，他開了這道菜單，但靠著他記憶中的味道，給了我些許的線索，我想做菜好玩的地方就在這裡，當然不可能做到他百分百中的味道，但能讓他在吃到的時候，想起當年的味道，我想我就心滿意足了😁😁😁
材料：牛肉片200g,沙茶醬，蛋，糖，米酒，胡椒粉，糖，醬油，太白粉～～
將牛肉片用沙茶油，跟全蛋液，還有糖，米酒，胡椒粉，太白粉醃漬15分鐘～～
接著起油鍋將牛肉片過油取出～～
麵條煮好加入沙茶醬，醬油，黑醋，花生粉
接著把牛肉片鋪上去撒上蔥花即可～～
拍攝製作： 無懼影像
